La "nostra" famiglia si esprime attraverso il cibo, non c'è passione triste o felice che non si sia consumata attorno a un piatto,
il cibo ha insegnato a noi figlie un modo per giocare con i ns bambini, ai nipoti il coraggio di sperimentare. Senza mai rinnegare le proprie origini, anzi recuperando la saggezza contadina del meridione, queste venti ricette celebrano una nuovo ciclo di vita. Agli anziani di oggi non serve dimenticare il gusto della propria terra per restare in forma ma divertirsi nel panorama vastissimo che gli ingredienti naturali e leggeri del mediterraneo sanno offrire.
LO CHEF ARMIN CONSIGLIA LE RICETTE DI UNA MERIDIONALE CHE RIVENDICA IL GUSTO LIGHT DELLA SUA TERRA ( ITALIANA E VEGETARIANA!!!)
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